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Problématique

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Dans les pays du Tiers Monde, la cuisine sur feu de bois est une cause importante de la déforestation. Trois milliards de personnes préparent encore chaque jour à manger au feu de (charbon de) bois. Dans les villes, on cuisine un peu plus au gaz. Mais à cause de l’augmentation du prix du gaz, plus en plus de gens reviennent à leurs anciennes habitudes et cuisinent à nouveau au bois ou au charbon de bois, relançant ainsi la déforestation et la désertification. Dans beaucoup de pays africains, le bois devient de plus en plus rare à la campagne. La recherche du bois revient aux femmes et aux enfants. Tout le temps du ramassage du bois pourrait être consacré à la famille ou à des activités qui rapportent de l’argent. Ce ramassage de bois (5 à 6 heures par jour) est la cause de l’absence à l’école et par consequent de l’ analphabétisme.

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Totaal ontbost dorp

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